ลักษณะลำต้น ใบ มีสีเขียว กลิ่นเหมือนคึ่นฉ่าย แต่ต้นใหญ่กว่า สามารถประกอบอาหารได้หลายชนิด เช่น ทำซุป ผัดกับปลาคล้ายต้นคึ่นฉ่าย หรือรับประทานสดในสลัด ฯลฯ มีสรรพคุณช่วยลดความดันโลหิตและไขมันในเส้นเลือด ปรับสมดุลกรด-เบสในเลือด

When you are buying celery, choose celery that looks crisp and snaps easily when pulled apart. It should be relatively tight and compact and not have stalks that splay out. The leaves should be pale to bright green in colour and free from yellow or brown patches.